LOGOS (ロゴス) 鉄の職人スタックダッチポット 【仕様】 構成 鉄鍋、鉄プレート 材質 スチール、真鍮 サイズ S,M,L,XL 【Mサイズ詳細】 サイズ(プレート) (約)幅17.5×奥行19.5×高さ2cm 内寸(プレート) (約)幅13.5/11×高さ2cm サイズ(鍋) (約)直径14.5×高さ7cm 内寸(鍋) (約)直径13.5/11×高さ7cm 容量(鍋) (約)0.5L 総重量 (約)740g 【使用安全上の注意】 ・未使用の製品には表面に包装材（PE袋）のシワ跡が残っていることがありますが、そのままご使用いただけます。

シワ跡は洗浄や油返しにより取り除くことができますのでご安心ください。

・ヘラ絞り加工で成型しているため、平面に置いた際わずかにガタツキが生じる場合があります。

繰り返しのご使用によりガタツキが大きくなったり、ひび割れなどが生じた場合は、使用を中止してください。

・鍋の周りに波上の起伏が生じることがあります。

これはヘラ絞り加工特有の加工跡であり、製品の異常ではございません。

起伏の大きさや有無はサイズやロット、個体ごとに異なります。

・本体が冷たいままの状態で具材を入れ調理しますと、こびりつきやすくなりますので、本体全体の温度が上がってから料理に適した火力にし調理してください。

（但し、本体底面全体がかくれる程度油を入れて調理する場合は本体が冷えた状態から調理して頂いても結構です。

） ・使用中、本体が強く熱せられる箇所とそうでない箇所で表面の色が違ってきますが、これは異常ではありません。

鉄の持っている特性ですのでそのままご使用ください。

・IHでは使用できません。

変形する恐れがあります。

・炒め物が黒っぽくなる場合があります。

それは、本体の「鉄分」と「野菜の色素成分」が反応するためです。

無害ですので召し上がっても問題ありません。

・本体の臭い移り、極端な材料の変色、サビの発生を防ぐために、火を止めたらすぐに別の器に移し変えてください。

・ご使用前に食器用洗剤で洗い、油返しを行ってください。

洗浄後、すぐに油返しを行うことでサビを防ぐことができます。

すぐにご使用にならない場合は洗浄後水気を十分にとり、鍋とプレート全体に食用油をひいて保管してください。

【油返しの方法】 1.鍋とプレートをガスコンロに置き、火にかけて充分に熱します。

（中火以下で底面から炎が出ない程度） 2.油（鍋：大さじ5杯、プレート：大さじ2杯）を入れて、内側全体に油をなじませます。

3.油が熱くなり、かすかに油煙が出てきたら、油をオイルポットに戻します。

4.調理に合わせて再度適量の油を入れて調理を開始します。

・全体が真っ黒になり油が馴染んだら毎回の油返しは不要です。

【お手入れ方法】 ・使用後は温かいうちにパームたわし、ササラ等で洗剤をつけずにお湯で洗ってください。

・こげがひどくとれない場合はお湯を入れ煮立たせ、こげがやわらかくなったらナイロンたわしなどでこすってください。

・サビがひどい場合は金属たわしやナイロンたわしなどで強くこすり、サビを取り除いてください。

金属たわしやナイロンたわしを使用し、表面にこすり傷が出来た場合でもご使用に問題はありません。

・汚れがひどい場合は洗剤を使用し洗ってください。

・洗浄後は加熱し水気を飛ばし、その後油を全体に薄く塗ってください。

また、長期使用により本体全体に油が十分なじみ表面が水をはじく様な状態になれば洗浄後、布やペーパータオルなどで水気をふきとるだけでも結構です。

・保管の際は、新聞紙などを詰め乾燥した冷暗所に保存してください。

LOGOS (ロゴス) 鉄の職人やっとこハンドル (81062259) 【商品説明】 弓なり構造でしっかりグリップ！「鉄の職人」シリーズ専用のやっとこハンドル。

「LOGOS 鉄の職人」クッカー 調理器具 シリーズを使用する際に便利な、やっとこハンドルです。

ハンドルは弓なりの形状で握りやすく、縦にも横にも掴むことができます。

鍋を掴む接触部分が面なので、さらにしっかりグリップ ホールドします。

【仕様】 サイズ (約)幅9.5×奥行18×高さ3.5cm 総重量 (約)120g 材質 ステンレス 【使用安全上の注意】 ・本品を使用する際には、取り扱い説明書をよく読んでから正しくお使いください。

・やっとこは、鍋やプレートに物理的に固定されるものではなく、人の手で握る力により 固定されます。

握る力や重量、付着した油分量によっては鍋やプレートが落下する恐れがあります。

慎重に取り扱ってください。

・持ち上げる際は、鍋やプレートがやっとこから滑り落ちないか、水平になっているかを確認してから持ち上げてください。

・やっとこを両手で掴んでも鍋が安定しない場合は、やっとこを2本使い 鍋が水平になり、安定していることを確認してから持ち運ぶようにしてください。

・子供や握力の弱い方は取り扱わないようにしてください。

・握力が弱い場合、片手では安定しない場合には、やっとこを両手で掴み鍋やプレートを持ち運んでください。

・液状の料理（スープやシチューなど）が入っている鍋やプレートは、落下すると大変危険です。

やっとこで掴んで持ち運ばずに、必ずその場で取り分けるようにしてください。

・本品を使用して、鍋やプレートを振りながら調理することは厳禁です。

落下する可能性があり、大変危険です。

市販のヘラ等を使用して炒めてください。

・鍋やプレートの落下による事故や怪我、破損、料理などの保証はいたしかねます。

予めご了承をいただいたうえでご使用ください。

LOGOS (ロゴス) 鉄の職人スタックダッチポット 【商品説明】 ● フライパンやオーブン皿、食器にもなるプレートタイプの蓋と、シンプルな鉄なべのセット ● 鍋にセットしたプレートに食材を載せることで保温ができます。

● 炭を置いて上下加熱などあなたらしいこだわり調理を楽しめます。

● 取り扱いに必要な「鉄の職人スタックダッチポット・やっとこハンドル」をセットにしました。

フライパン、オーブン皿、食器 としても使えるプレートフタ付き！ こだわりのヘラ絞り加工で ダッチオーブン料理もできる鉄鍋。

こだわりのヘラ絞り加工でつくられた日本製のLOGOS 鉄の職人シリーズ。

フライパンとしても使えるプレートフタ付きの小鍋で、ダッチオーブン調理が可能です。

ヘラ絞り加工の本格鍋 鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。

使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。

蓄熱性と軽量化の両立 蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。

高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。

鍋、フライパン、食器、ダッチオーブンとして幅広く活躍 マルチなプレート型のフタとシンプルな鉄鍋のセット。

鍋料理はもちろん、ダッチオーブン料理、保温、フライパン等、幅広く使用できます。

また、鍋料理とフライパン料理を同時に進行することもできます スタック可能＆コンパクト設計 少人数での使用に適したコンパクトサイズ。

手軽に使用できます。

同シリーズXL・L・M・Sサイズをスタックすることも可能です。

油ならし（シーズニング）不要 表面にハードテンパー加工を施しているため、油ならしが不要。

オーブン対応 オーブンでの使用が可能。

また、フタをオーブン皿として使えます。

• 商品価格：8,586円
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