クレープ トンボ (100%天然木製) 【 クレープトンボ と ヘラ の2点セット！ 】 (安心のpieces製) クレープ用トンボ クレープメーカー クレープパン 『 クレープ ガレット パンケーキ 作りに 』 クレープメーカ クレープメイカー クレーププレート キッチンツール sm-339
【 クレープ用トンボと木ベラの2点セット 】本製品は、クレープ、ミルククレープ、ホットケーキ、ガレット作りに使用する「クレープ トンボ」です。
100%天然木素材で設計しておりますので、環境にも人体にも優しいクレープ用トンボとなっております。
また、クレープ用トンボと木ベラの2点セットとなっておりますのでホットプレートと材料があればすぐにご使用いただけます。
【 どんなものを購入して良いかお悩みでないでしょうか？ 】クレープ生地を伸ばすのに欠かせない道具「クレープ用トンボ」ですが、家のフライパンでも、伸ばす器具だけは専用のものを使うことで、簡単に本格的なクレープが楽しめます。
でも、丸型・角型など種類ごとに特徴があり、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、クレープ用トンボの選び方と、使い方のコツを解説します。
お店のような味をご自宅で楽しんでみてください！【 クレープパンの直径から3分の2程度のサイズがおすすめ 】クレープ用トンボの選び方で最も重要なのが、ヘッドパーツの大きさです。
ヘッドパーツはクレープパンやフライパンの直径から、3分の2～やや小さめを目安に選ぶとよいでしょう。
例えば、クレープパンが直径30cmであれば、クレープ用トンボのヘッドは20cmを超えないサイズを選ぶと、上手に扱うことができます。
3分の2より大きすぎると、上手く回せなくなり、均一に生地を広げることができません。
また半分以下まで小さくなってしまうと、クレープパンの上で何度も生地をならさなくてはいけないので、失敗するリスクが高くなってしまいます。
自分が使っているクレープパンやフライパンなどの直径から、3分の2を基準に選ぶのが最も良いでしょう。
【 ヘッドパーツの形で選ぶ 】サイズが決まったら、次に注目したいのはヘッドパーツの形です。
形状によって扱いやすさや焼きあがりに違いがあるので、使いやすいものを選びましょう。
【 初心者には、生地が破けにくい「丸型」がおすすめ！ 】ヘッドが丸い形状になっている「丸型トンボ」は、生地との接する角度が一定に保ちやすいため、クレープ作りに慣れていない初心者の方でも生地を破きにくく安心です。
どの角度で回しても綺麗に回せるので、お子様でも簡単に扱えるところが魅力と言えますね。
ただし、焼きあがった生地がぼってりと厚くなりやすいので、薄い生地に焼き上げるには少しコツが必要です。
何度も練習して、慣れてくればプロのような薄い生地に仕上げることができます。
【 クレープ用トンボの上手な使い方 】プロのようなクレープを焼くのに大切なのは、力を入れすぎないこと。
クレープパンの上を軽く滑らすような感覚で、生地を伸ばすのがコツです。
力を入れすぎると生地を破いてしますので気をつけましょう。
また、焼いている間中、トンボを水に浸しながら使うことで、トンボに生地がくっつくのを防ぎ、滑らかに伸ばすことができます。
新しく購入したクレープ用トンボは、表面が毛羽立っていることがよくあります。
毛羽立ちは生地を破く原因になってしまうので、スベリを良くするためにもサンドペーパーなどで磨いておくと、より綺麗な生地に仕上げることができます。
【 要チェック 】 【 要チェック 】 【 要チェック 】
- 商品価格：1,000円
- レビュー件数：3件
- レビュー平均：4.67（5点満点）